端午臨門平安至，歲月無憂福壽長 適逢端午節，本院於上星期邀請長輩化身竹林廚師親手包咸肉糭和鹼水糉應節，長輩見到桌上豐富的材料，便馬上拿起糉葉，順序放入糯米、綠豆、眉豆、豬肉、咸蛋及蝦米，而包鹼水糉的長輩則放入紅豆蓉，最後用咸水草將糉子包好，長輩看到桌上滿載包好的糉子，臉上都掛滿幸福的笑容 除了包端午糉之外，本院更於上星期五安排長輩共進端午大餐 今年大餐菜式包羅萬有，有香脆琵琶豆腐、燒味拼盤、有大蝦伊麵、有雞又有魚，再配上鮮甜湯品，長輩們一邊食一邊大讚「好味」本院亦為吞嚥困難的長輩預備精緻軟餐，共同感受節日的氣氛及歡樂 願大家好運「粽」在身邊，幸福滿「舟」圍